company advantage

公司优势

注重菜品新鲜和美味,并不断研发新的特色菜品,满足更多食客对味蕾的极致追求

“舌尖上的中国”成为响彻世界的热词。然而,美食虽好,国内庞大的火锅市场中,餐饮品牌和餐饮产业却鲜有常青树,成为国内外公认的一流品牌更是少之又少。特别是红遍大江南北的火锅产业,虽然有最海量的消费者基础,而真正叫得响、口碑一流的品牌和企业却屈指可数。一个最根本的原因显而易见,因为利益及成本原因,在产品品质上,当下越来越多的经营者早已缺失了堪称国之瑰宝的“工匠精神”。

“工匠精神”并非遥不可及。诚信与用心,格局和责任感,这就是“工匠精神”赋予的使命担当。而渝匠鲜火锅,不仅以中国首家使用矿泉水熬制火锅的独特方式被火锅控推崇,更以始终不变的“工匠精神”, 采用六味正宗原材料(花椒、辣椒、牛油、豆瓣、姜、蒜),让中国重庆火锅的传统工艺大放异彩。

熬一锅火锅油,熬一锅麻辣,辅以天然泉水,用心呵护健康美味,这就是渝匠鲜火锅对将火锅产业做大做强,渝匠鲜火锅将
工匠精神”落实到每一个细节。除了精致菜品与特色搭配外,渝匠鲜火锅采用全部开放式厨房,以全民监督的形式在源头保障安全卫生。渝匠鲜火锅不仅所有食材来源公开透明,包括洗菜、切菜、切肉等所有操作流程全都在顾客眼皮子底下完成,卫生干净看得见,这不仅提升了顾客的信任感,也最大程度减少顾客对于“食材安全”的顾虑!

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