After sales service
售后服务
注重菜品新鲜和美味，并不断研发新的特色菜品，满足更多食客对味蕾的极致追求
重庆渝匠鲜餐饮管理有限公司位于重庆市巴南区云锦路2号 典雅依山郡1栋21号，是集老火锅、新派火锅、冷锅鱼、火锅鱼、串串香、于一体的专业餐饮管理公司。
一、迎客服务
店面要求每一位服务人员都必须在正确的时机以正确的用语招呼问候顾客，而且必须精神抖擞，面带微笑，大声的向顾客打招呼问好。当顾客一进店就听到服务人员
热情、真诚的问候，会立即对餐厅产生好感。 渝匠鲜老火锅店规定问候用语：“欢迎光临渝匠鲜老火锅”、“请您到这里”、“早上好”、“晚上好”等充满温情的
语句。 建议分设迎宾处，迎宾欢迎顾客光临，并询问几位，安排合适餐台，同时通知相关餐位服务员。
二、问询服务
服务员迎接顾客后，礼貌的询问顾客“先生（女士）您几位用餐，我为您准备餐具，我是xx号服务员，很高兴为您服务；并介绍我店产品，如：我店的老火锅锅底又增加了新口味，建议您品尝等。
三、领坐服务
服务员把顾客领到餐位后，上餐巾纸、应季四川泡菜同时询问顾客，锅底是要不辣、微辣还是超辣的，并告诉顾客蘸料自助、在哪里，同时为客人拿上围裙。
四、上汤锅、餐具
在上完汤锅和餐具等一应服务工具后，为客人介绍我店产品，并根据老人、妇女、儿童等不同身份的客人，推荐适合他们口味的菜品、蘸料、饮品等。
五、站位
服务员在客人用餐开始后，站到自己的指定区域内，等候下一伙客人，同时随时解答正在用餐客人的服务问题和要求。
六、吧台结算
在客人用餐完毕后，带顾客到吧台结算，钱款与结算账单的第二联一同交给吧台，结算完毕后，负责把余钱找给顾客，同时欢迎顾客下次光临并提醒迎宾注意，欢送客人。
七、感谢顾客光临
当顾客结算之后准备离店时，服务人员应真诚的说：“谢谢惠顾”、“欢迎下次光临”、“谢谢光临”、“祝您愉快”等祝颂之语，使顾客对餐厅留下较好的印象,以
至今后可能再来。 在这种标准的服务顾客的七个步骤背后，餐厅要求服务员做到“用心待客”，服务礼貌周到、迅速准确、亲切，欢迎热情自然，音量的大小适当,需
要说明的是，虽然这里以严格的统一说词，来统一服务工作，但却并非一成不变，而是将需要情感的互动部分，交由员工去自行处理。 渝匠鲜老火锅总部希望服务标准
整齐划一能够帮助我们的店面更好的运营，希望各店员工自行遵循，并不要求像机器人一样重复同一个口令和动作。当进入餐厅用餐的顾客心中期望的笑颜、礼貌、迅速、准确都获得了满足，便是好的服务。速、准确都获得了满足，便是好的服务。
